ประกอบอาหารด้วยไมโครเวฟน่ากลัวจริงหรือว่าไม่จริง

สำหรับใครหลากหลายคนอาจจะมีข้อสงสัยเกี่ยวกับอาหารในปัจจุบันนี้ ถึงแม้ว่าหลากหลายคนคงจะพิจารณาว่าการ ทำอาหารด้วยไมโครเวฟ นั้นเป็นสิ่งที่มีความสำคัญเป็นอย่างมาก ในห้องครัวซึ่งบางเวลาเราเองอาจจะไม่ได้มีการนกถึงในชีวิตของตัวเอง แต่ก็ยังมีบางคนที่ไม่เห็นด้วยในการใช้งานไมโครเวฟ ภายในส่วนสำคัญในการใช้ไมโครเวฟนั้น เป็นการทำลายสารอาหารเป็นอย่างมากมาย ถึงอย่างนั้นคุณก็คิดดี ๆ แล้ว เช่น ผักโขม จะมีการสูญสารอาหารไปเป็นปริมาณมาก  เมื่อได้มีการโดนความร้อนของไม่โครเวฟเพียงไม่กี่นาที พร้อมทั้งถ้ามีการเกิดเราก็มาลองวิธีทำแบบเดิม ๆ กันดูบ้าง

 
ทำอาหารด้วยไมโครเวฟ
ถือได้ว่าทำอาหารด้วยไมโครเวฟนั้น คือเรื่องที่ง่าย ๆ ในทุกวัน แต่ก็ทำให้ได้รับสารอาหารที่ไม่เพียงพอ ที่จริงแล้วควรนึกถึงความความจริงที่ว่ามีสารอาหารหายไป เมื่อโดนความร้อนที่สูงอยู่แล้ว ไม่ว่าจะเป็นกระบวนการในการทำอาหารแบบใดก็แล้วแต่ เพียงให้คุณทำอาหารได้อย่างเร็วก็ดีพอ โดยให้มีการโดนความร้อนน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ด้วยการใช้น้ำน้อย เมื่อได้มีนักวิทยาศาสตร์ทางด้านอาหารอย่าง แคทเธอรีน อดัม ฮันส์ ได้กล่าวไว้ว่า จะมีวิตามินบี พร้อมกับซี ที่มีความอ่อนไหวต่อความร้อน ซึ่งบางวิจัยได้มีการแสดงให้เห็นกันว่าไมโครเวฟที่จริงแล้วมีส่วนช่วยเหลือในการรักษาวิตามินที่อยู่ในผักได้เป็นอย่างยิ่ง  สำหรับการนำไปต้มหรือทำการนึ่งเสียอีก
 
เพราะเช่นนั้นการ ทำอาหารด้วยไมโครเวฟ ทุกวันนี้จะใช้กันเป็นหลัก ๆ เลยก็ว่าได้ โดยช่วงเช้าไม่ค่อยมีเวลาว่างจึงต้องมีการใช้ไมโครเวฟช่วยในการทำอาหารที่ดูง่ายยิ่งขึ้น พร้อมทั้งรับประทานได้อย่างรวดเร็วเร็วกันเลยก็ว่าได้ ทำอาหารด้วยไมโครเวฟ พร้อมกับนี่ก็ถือได้ว่ามีควรพลาดกับสาระน่ารู้นี้